Cách kho cá bống đậm đà, cả nhà ăn mãi không chán

 Cách kho cá bống đậm đà, cả nhà ăn mãi không chán


Với nhiều cách chế biến khác nhau, cá bống có thể cho ra nhiều món ngon như cá bống kho tiêu, cá bống kho nghệ hoặc cá bống kho tộ… Dù là chế biến theo kiểu nào thì cá bống kho đều có hương vị đậm đà, đặc trưng riêng. Dưới đây là những cách kho cá bống ngon và hấp dẫn nhưng lại cực kỳ đơn giản cả nhà bạn ăn mãi không chán.

Nguyên liệu :

  • 300g cá bống trắng 
  •  1 quả dừa tươi
  •  Muối, đường, ớt bột, màu dầu điều, hành khô, nước mắm, hành lá.





 Các bước thực hiện món Cá Bống Kho dành cho bạn đây:


  • Chế biến cá bống trắng cắt bỏ đầu và ruột cá, rửa sạch, để ráo. 
  • Xốc đều vào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút trước khi chế biến. 
  • Lấy nước dừa cho vào chiếc bát. 
  •  Đun nóng hai thìa dầu điều, phi hành thơm, nêm thêm khoảng hai thìa nước mắm, một thìa đường, 200ml nước dừa và ít ớt trái hoặc ớt bột, đem đun sôi thì cho cá vào nồi, đun lửa thật nhỏ để cá không bị nát. 
  • Tiếp tục đun cho thấm gia vị, thịt cá săn lại 
  •  Đun nồi cá từ 50-60 phút, đến khi nào phần nước kho cá cạn bớt. 
  • Thêm hành lá thái nhỏ, múc ra đĩa, dùng làm món ăn mặn với cơm.




Chúc các bạn thành công, Tham khảo nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn tại https://www.monngon7ngay.com/
Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét