Cách làm Chả Lá Lốt thơm ngon tại nhà


Cách làm Chả Lá Lốt thơm ngon tại nhà 


Chả lá lốt là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Đây là món ăn dễ chế biến nhưng mùi vị lại vô cùng hấp dẫn nhờ mùi thơm của thịt hòa lẫn trong hương thơm thoang thoảng của lá lốt.
Để làm món chả lá lốt chỉ cần một chút thời gian cũng như nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi đấy. Hãy cùng Món Ngon 7 Ngày làm chả lá lốt thơm ngon đơn giản sau đây nhé!

Nguyên liệu :

  • 400 g thịt lợn xay 
  •  2 tép tỏi 
  •  Hành lá 
  •  1 củ sả 
  •  1 bó lá lốt 
  •  Các gia vị gồm có: Hạt tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, 1 muỗng dầu ăn 


 Các bước thực hiện món Chả Lá Lốt dành cho bạn đây:

  • Đầu tiên là bạn bóc tỏi, sau đó đập dập  
  • Sả và hành lá bạn rửa sạch. Tiếp đó thái nhỏ tất cả rồi cho vào bát đựng thịt lợn xay nhuyễn,
  • Cho gia vị gồm : 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng nước mắm và một chút đường. Đảo đều, uớp thịt trong khoảng 20 – 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
  •  Lá lốt bạn rửa sạch, để cho ráo nước, rồi tiến hành cuộn lá lốt. 



  • Bạn ngắt bớt phần cuống đi, rồi trải mặt trái lên trên rồi bạn cho thịt lên trên và cuộn lại. 
  •  Cho chảo lên bếp, bạn đổ dầu vào đun nóng, tiếp đó bạn cho chả vào rán.


  •  Khi thấy chả sém đều 2 mặt là được. Gắp ra đĩa, hoặc nếu bạn thích ăn vàng thì có thể rán cho lá lốt được vàng rồi mới gắp ra cũng được.
Chả lá lốt có thể ăn với bún hoặc là với cơm nóng đều rất ngon 




Chúc các bạn thành công! Cả nhà cùng tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon tại Món Ngon 7 Ngày nhé! :) 
Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét