CÁCH LÀM CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM 'HAO CƠM'

 CÁCH LÀM CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM 'HAO CƠM'

Kết quả hình ảnh cho gà chiên nược mắm'

CÁCH LÀM MÓN GÀ CHAY

CÁCH LÀM GÀ CHIÊN TRỘN SỐT CAY KIỂU HÀN NGON ĐẬM ĐÀ



Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm 

– 400g cánh gà 

 – Đường: 2 muỗng 


 – Nước mắm: 2 muỗng

 – Tỏi: 2 củ 

 Cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi ngon nhất 

Bước 1

 – Cánh gà rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút. 

Mục đích của việc làm này giúp cho cánh gà mau chín, sẽ tiết kiệm được thời gian rán, đồng thời sau khi rán vàng lớp da bên ngoài thì phần thịt gà bên trong vẫn giữ được sự mềm, ngọt. 

 Thay nếu không lò vi sóng, các bạn cũng có thể đem luộc sơ thịt gà nhé nhưng mùi vị sẽ kém ngon hơn. 

 – Tỏi băm nhỏ. 

CÁCH LÀM MÓN GÀ KHÔNG LỐI THOÁT NGON ĐẬM ĐÀ NGAY TẠI NHÀ

 Bước 2 Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo. 


 Bước 3 Đem phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn. Sau đó hạ nhỏ lửa, thêm vào đó đường và nước mắm theo tỉ lệ cứ 1 muỗng nước mắm thì ứng với 1 muỗng đường. 



GÀ NẤU MĂNG CHUA

 Bước 4 Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều. Khi đường bắt đầu chuyển màu vàng (chưa ngả hẳn sang màu sậm cánh gián) thì các bạn tắt bếp và vớt cánh gà ra dĩa.

 Dùng nóng.




Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét