CHÈ BƠ

 CHÈ BƠ

Những ngày nắng lên, tráng miệng hay giải nhiệt bằng món Chè Bơ sẽ đem đến cho bạn rất nhiều trải nghiệm tuyệt vời đấy nhé. Bạn đã sẵn sàng chưa? Mình cùng bắt tay vào thực hiện món ăn vặt hấp dẫn này ngay thôi nào!
Kết quả hình ảnh cho chè bÆ¡ 

Nguyên liệu

 - 1 quả bơ (200 gr thịt bơ) 

 - 20 gr đường 

 - 50 ml nước cốt dừa; 

120ml sữa tươi; 

Kết quả hình ảnh cho chè bơ

 - 1 muỗng canh nước cốt chanh;

 2 muỗng canh sữa đặc; 

 - 2,5 lá gelatin (nếu dùng bột là 3 gr) 

 Phần nước cốt: 

- 100ml sữa tươi; 

 - 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp 


Thực hiện:

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 10 phút. 

 Bước 2: Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 60 ml sữa tươi, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa đặc, đường xay nhuyễn. 

Kết quả hình ảnh cho chè bơ

 Bước 3: Cho 60 ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt là gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay (bước 2) khuấy đều. Đổ hỗn hợp bơ vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy màng bọc thực phẩm đậy miệng chén bơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè bơ đông.

BÁNH ÍT LÁ GAI BÌNH ĐỊNH

 

 Trình bày: 

-Khi ăn cho chè bơ ra dĩa, chan nước sữa tươi vào cùng với ít đá nhỏ. 

-Trang trí thêm thạch hạt lựu cho tăng phần hấp dẫn 

 Với cách chế biến này bạn sẽ cảm nhận hết được vị béo thơm của bơ và sự ngọt dịu của của nước cốt sữa. 


 Lưu ý, để lấy chè bơ ra khỏi chén dễ dàng, thì bạn nên ngâm 1/3 chén bơ vào nước ấm trước khi úp ngược vào đĩa

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét