SỮA CHUA DẺO

SỮA CHUA DẺO

 Những ngày nắng lên, tráng miệng hay giải nhiệt bằng món Sữa chua dẻo sẽ đem đến cho bạn rất nhiều trải nghiệm tuyệt vời đấy nhé. Bạn đã sẵn sàng chưa? Mình cùng bắt tay vào thực hiện món ăn vặt hấp dẫn này ngay thôi nào!

Nguyên liệu :

    - Sữa đặc: ½ hộp 
     - Sữa tươi: 1 gói 
     - Sữa chua lên men: 1 hộp 
     - Thạch rau câu: 15-20g
 Cách làm
Bước 1: Bạn đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa đến khi nhiệt độ đạt khoảng 50-60 độ.
Các bạn nhớ chú ý không để sữa sôi nhé.

 Bước 2: - Đổ sữa chua men cái vào nồi sữa và khuấy đều đến khi sữa chua và sữa hòa quyện lại với nhau.
 - Ngâm thạch rau câu cho tan hết rồi cũng đổ vào hỗn hợp sữa vừa pha chế.

Bước 3: Sau đó bạn múc sữa vào các hộp hoặc các hũ đã chuẩn bị sẵn.
Đóng nắp lại và cho vào ủ. Các bạn ủ trong máy làm sữa chua từ 5-8 tiếng là được.
Nếu bạn không có máy làm sữa chua có thể ủ trong nồi cơm điện bằng cách dùng nước ấm ở nhiệt độ 60-70 độ.
Ủ xong bạn bảo quản sữa chua dẻo vào tủ lạnh ăn dần. Sữa chua dẻo bạn tự làm sẽ có vị thơm đặc trưng của sữa, vị chua tự nhiên và dẻo dai như thạch.
 Bạn hãy tranh thủ ít thời gian cuối tuần để làm món này cho cả gia đình nhé!

Các bạn cùng tham khảo thêm nhiều món tráng miệng cùng làm cho gia đình nhé:

CHÈ TRÔI NƯỚC

Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét