Canh ngao dứa

Canh ngao dứa

 Trong hình ảnh có thể có: món ăn

Nguyên liệu :

    - Ngao tươi: 1 kg. 
     - Dứa: 1 quả. 
     - Cà chua: 2 quả. 
     - Hành, dăm.
     - Hành khô: 1 củ. 
     - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính. 
    Cách làm
     - Ngao rửa sạch nhiều nước đem luộc sôi.
     - Gạn phần nước trong, lấy phần ruột rửa lại lần nữa. Hành, dăm rửa sạch thái nhỏ. 
     Cà chua rửa sạch, một quả bổ múi cau, một quả thái hạt lựu. Dứa gọt vỏ rồi thái mỏng vừa ăn.
     - Phi thơm hành khô với dầu ăn. Cho cà chua vào xào chín. Nêm một chút bột nêm. 
     - Cho ngao vào xào. Sau đó xúc ra bát tô. 
     - Đổ nước ngao rồi cho dứa vào đun sôi chừng 10 phút. Khi nồi canh sôi cho cà chua vào. Cuối cùng là phần ngao xào. Nêm gia vị vừa miệng. 
     - Khi gần ăn cho hành dăm cùng chút mì chính. Tắt bếp cho canh ra bát dùng nóng.
Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét