Sườn kho dứa

Sườn kho dứa


Nguyên liệu :

  • Sườn thăn
  •  Giấm, tỏi, hành lá
  • Mắm, muối, đường, bột canh, bột ngọt, tiêu.
 Các bước thực hiện :

- Sườn sơ chế sạch bằng muối, giấm.
- Chiên sườn sơ gắp ra đĩa.
- Phi thơm hành tỏi cho bát mắm đường vào ( 1 mắm, 1 đường thốt nốt , 1 nước xíu bột canh, bột ngọt tùy thích, nêm nếm theo khẩu vị )
- Cho sườn vào kho liu riu đến khi gần cạn xong cho dứa vào đun tiếp đến khi sền sệt là được.
Tắt bếp cho hành lá và rắc tiêu vào.
Dùng đường thốt nốt sẽ có mùi thơm và màu đẹp.
Hoặc có thể cho dầu gấc để màu được đẹp

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét