SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT


Nguyên liệu:

- Sườn thăn.
- Hành, tỏi khô
- Đường, mắm, giấm nuôi, tiêu

Cách thực hiện :

- Sườn sơ chế sạch với muối và chanh.
- Chiên sườn vàng, chiên to lửa để sườn không bị khô.
- Sườn vàng gắp ra đĩa. Lấy 1 cái nồi bé , múc 2 thìa dầu vừa chiên sườn cho vào. Phi thơm tỏi, tắt bếp .
- Cho sườn vào nồi, cho 1 mắm, 1 đường, 1 giấm nuôi vào sườn. Đảo đều cho tan đường ướp 30p cho ngấm.
- Bắc nồi sườn lên bếp đảo đều cho nước săm sắp ( thay nước dừa sẽ có màu vàng đẹp).
Đun sôi hớt bọt nhỏ lửa.
Đun đến khi nước cạn sền sệt là được.
Tắt bếp, rắc hạt tiêu.


TÔM RIM TIÊU

Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét