CHÈ BÀ BA

 CHÈ BÀ BA

Những ngày nắng lên, tráng miệng hay giải nhiệt bằng món CHÈ BÀ BA sẽ đem đến cho bạn rất nhiều trải nghiệm tuyệt vời đấy nhé. Bạn đã sẵn sàng chưa? Mình cùng bắt tay vào thực hiện món ăn vặt hấp dẫn này ngay thôi nào!

Nguyên liệu :

    1/2 chén mỗi loại: đậu phộng, hạt sen khô, bột báng (ngâm qua đêm cho nở mềm (trừ bột báng ngâm trước lúc nấu khoảng nửa tiếng). 
    1 củ khoai mỳ (sắn): ngâm qua đêm với nước muối, sau đó đem xả lại, bỏ sợi lõi và cắt khúc 
    1 chén đậu xanh cà: ngâm qua đêm cho nở mềm 
    2 củ khoai lang nhỏ: gọt vỏ và thái hạt lựu 
    5 tai nấm mèo: ngâm nở, bỏ cồi và cắt sợi 
    1 bó lá dứa 
    50g bột nước cốt dừa 
    1 hộp nước cốt dừa 
    300gr đường cát trắng
 Các bước thực hiện:

Bước 1: Nấu đậu xanh cho mềm nhừ. Làm tương tự với hạt sen và đậu phộng.

Bước 2: Hoà nước cốt dừa với 2 lít nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, cho lá dứa vào cùng bột nước cốt dừa vào nấu cùng.

 Bước 3: Nước sôi trở lại, cho thêm khoai mì, khoai lang, đậu phộng, đậu xanh, nấm mèo vào nồi và nêm lại độ ngọt cho vừa miệng.

CÁCH NẤU CHÈ NGÔ - BẮP

Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét