Bún riêu chay – Món chay

Bún riêu chay – Món chay

Giống như món mặn ăn rồi mới biết khác như thế nào. Các bạn thử làm món bún riêu chay thơm ngon đãi cả nhà vào ngày rằm nha.

Nguyên liệu :

    3 trái cà chua 
    1/4 trái thơm 
    3 miếng đậu hũ 
    1 miếng đậu hũ non
     200g nấm rơm 
    1kg bún 
    200g giá 
    200g rau muống chẻ 
    100g bắp chuối 
    1 ít rau thơm 
    1 ít boa-rô băm nhuyễn 
    3 muỗng dầu ăn ,3 muỗng súp đường, 4 muỗng hạt nêm chay, 1 /2 muỗng cà-phê muối.
 Các bước thực hiện:

- 2 trái cà chua băm nhuyễn. Thơm 1/4 băm nhuyễn. Giá, rau muống.
-Bắp chuối rửa sạch cho ra đĩa.
-Cho nồi lên bếp phi thơm boa-rô, cà chua và thơm vào xào đều cho ra màu và cho đường vào tiếp đến là cho nước khoảng 1,5l.
-Cho nước vào nấu sôi. Khi sôi thì ta xào nấm rơm và cho vào nồi.
-Tiếp đến là cho đậu hũ miếng và bóp đậu hũ non vào nồi.
-Cho đường, muối, hạt nêm vào nồi và mình có một tô bún riêu chay thật ngon cho ngày rằm.

CHẢ GIÒ BẮP CHAY


Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét