CANH CHUA THỊT BẰM

 CANH CHUA THỊT BẰM


Nguyên liệu :

    300G thịt xay
    1/2 quả dứa vừa chín tới 
    100g giá đỗ 
    Hành lá, rau mùi, hành khô, tỏi, ớt 
    Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn.  
    Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
 Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng vừa ăn.
 Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch để ráo nước.
 Hành lá, rau mùi cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt bằm Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ rồi ướp gia vị với ít muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu, hành khô thái nhỏ trộn đều và khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Xào thịt bằm Bắt nồi lên bếp, phi thơm hành khô với ít dầu ăn, sau đó cho thịt băm đã ướp gia vị vào xào săn.
Tiếp đó cho dứa đã cắt miếng vào đảo chung khoảng 1 phút.

 Bước 4: Nấu canh Cho lượng nước vừa đủ vào trong nồi rồi đun sôi lên đến khi dứa chín mềm thì thêm giá đỗ và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.
Thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào là xong.

 Bước 5: Hoàn thành Canh chín múc canh ra tô, ăn nóng với cơm trắng rất ngon mà không bị ngán đấy nhé! Món ăn chế biến rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian, nguyên liệu dễ tìm, Khi hoàn thành, món canh có hương vị thơm ngon rất tuyệt.
Hãy cùng chúng tôi nấu món canh này cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, ấm cúng hơn nhé!

CÁCH NẤU CANH CHUA CÁ DIÊU HỒNG


Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét