Thịt lợn kho dưa cải chua ngon

 Thịt lợn kho dưa cải chua ngon


Nguyên liệu :

    – Thịt lợn ba chỉ: 300g 
    – Dưa cải chua: 150g 
    – Hành khô, tỏi 
    – Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối
 Các bước thực hiện:

Bước 1 Cách làm thịt lợn kho dưa:
Ngâm dưa muối chua trong nước sạch khoảng 10 phút để dưa bớt mặn rồi vớt ra, vắt bớt nước.

Bước 2 Cách làm thịt lợn kho dưa: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp với hạt nêm, nước mắm, hành tỏi băm nhỏ.
Ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3 Cho thịt đã ướp gia vị vào nồi xào qua với chút nước mắm cho thịt săn lại.
Sau đó cho nước và một chút nước hàng vào nồi sao cho gần ngập mặt thịt, đun nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi cạn bớt thì cho dưa chua vào kho cùng.

Bước 4 Tiếp tục để nhỏ lửa cho đến khi cạn nước, nêm hạt tiêu cho nồi thịt kho, đảo đều rồi tắt bếp. Cho thịt kho dưa chua ra đĩa rồi thưởng thức với cơm nhé!

THỊT QUAY CHAY

Thuong
Thuong

Hi vọng website mang đến cho bạn những món ăn yêu thích, hãy share để mọi người đọc. Thanks.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét